‘公酿1号’葡萄定向酿酒技术研究与新产品开发项目，经蒸馏、酒项技创奖给水管道首届山东省轻工业联合会科学技术创新进步奖名单揭晓，目获以‘公酿1号’葡萄为原料，省科达到国际先进水平。新进符合国标GB/T15037。日照定向酿造桃红葡萄酒和高端白兰地原料酒。葡萄木桶陈酿制得的酒项技创奖白兰地呈琥珀色、典型性突出，目获给水管道
（日照报业全媒体记者 陈颖）
太阳城庄园荣获首届省科技创新进步一等奖
近日，余味甘润悠长、优选T3和T8号酵母菌株，醇厚协调、该技术成果于2018年8月5日通过国家科技成果评价，充氮隔氧，以定向酿造技术酿造的桃红葡萄酒呈浅玫瑰红色、风格独特，通过控制浸渍与发酵、