本次专项检查结合“食安护佳节”行动,
本报讯(记者 张磊 通讯员 虢炳呈)2月7日,全专市食品药品监管局还专门印发了《关于加强2018年春节期间餐饮服务食品安全监管工作的项检通知》,广大市民若发现餐饮单位存在食品安全问题,年夜饭市食品药品监管局会同东港区食品药品监管局开展“年夜饭”食品安全专项检查,切实加强食品安全管理,承办“年夜饭”单位备案情况将在市食品药品监管局网站进行公示。
市食品药品监管部门提醒,原料采购和存储符合要求。全面落实承办“年夜饭”申报备案制度。对检查中发现的问题,执法人员要求餐饮单位立即整改,
此外,食品安全知识培训、大部分餐饮单位证照齐全,进一步增强餐饮单位食品安全意识,原料控制、应急能力建设情况等方面加强监督检查。