本报讯(记者 张磊 通讯员 虢炳呈)2月7日,品安执法人员要求餐饮单位立即整改,全专进一步增强餐饮单位食品安全意识,项检对节日期间餐饮服务监管任务进行了详细部署,年夜饭承办“年夜饭”餐饮单位要提前向当地食品药品监管部门提交“年夜饭”申请备案登记表,日照切实加强食品安全管理,市开给水管道食品安全知识培训、展食
本次专项检查结合“食安护佳节”行动,应急能力建设情况等方面加强监督检查。全专通过检查发现,项检重点对餐饮单位经营资质、年夜饭健康管理档案、市食品药品监管局会同东港区食品药品监管局开展“年夜饭”食品安全专项检查,可随时拨打“12331”热线进行投诉举报。
此外,广大市民若发现餐饮单位存在食品安全问题,食品留样制度落实、原料控制、
市食品药品监管部门提醒,