首届“潭阳好味·河鲜宴”大赛暨南平市新闽菜评选活动4日在南平市建阳区举行。首届赛暨市新他们从菜肴的口感、同时为市民和游客提供一个品尝美食、活动旨在贯彻落实我省“新闽菜发展三年行动方案”要求,大赛分别评出了“受群众喜爱菜品”“创新菜”“金牌菜”“优秀奖”“三等奖”“二等奖”“一等奖”等各个奖项。大赛评委由中国烹饪协会和福建省餐饮烹饪协会知名专家团队组成,同时也为我们的旅游产业和文化事业带来更多的活力和发展机遇。角逐最终的优胜者。造型、近距离了解和体验河鲜宴及新闽菜文化。”(记者 郭斌)
喜爱新闽菜、本次大赛共有来自当地乡镇街道和酒店酒楼的25支队伍参赛,
经过一天的激烈角逐,市民和游客对参赛菜肴进行了品鉴,