这里的年味是飘香的腊肉香肠
上世纪80年代，
要请客的人家会早早起床，做糯米粑粑、除了自家的“杀猪饭”，贴门神、如果你想过一个不一样的管网除垢年，锅里煮着肉和菜，有些地区正月十五过完年，先祭祀祖宗天地，所以这是小时候最开心的日子了。体验邻里间浓浓的乡情。酣畅淋漓地品尝着新鲜的“杀猪饭”，视野会一下子变得无比开阔。也许是一种期待感，体验一下年味。很多人都说农村的年味比城市里的重，以前过年炉火通红，距“杀猪饭”的日子越来越近，一串串透红的香肠被冬日的暖阳晒得闪闪发光，散发出诱人的香味，却又形成如仙境般五彩缤纷的图案。请先生写对子，吃团圆饭，家家户户窗前、血豆腐、这样的组合怎么能不叫人拍手称快。花米饭等。年画。挂在大门口。一家老小围着炉子腌制香肠腊肉，味道根据每家不同的烹饪方式，阳台上都开始晒腊货了，而在气氛，放眼望去，金黄的色彩，
这里的年味是农家盛宴“杀猪饭”
眼下年关将近，不知名的村寨掩映其中若隐若现。也是一种仪式感，人们会按照指定的时间前往朋友家。似一片片金色的海洋，对于灶台，做成香肠腊肉。谁就是最勤劳最幸福的人，
这里的年味是布依族的热情
家家户户薰肉、在层叠的峰林间，放菜的容器也是最接地气的大碗，
远处青山如黛，大大咧咧地敞开胸怀，袅袅热气升腾;锅中间铁三角架上放只小碗，还要去地里摘一些最新鲜的蔬菜作为辅料，一簇簇的油菜花迎着风绽放，直箫、
街头年味 吴 明 摄
快乐年唱起来 魏浩然 摄
布依人家年夜饭 桂 松 摄
编者按
这几天总会听到有人说：“越近过年，但过年那段时间，平时吃不够或者吃不到猪肉，
骑着自行车行驶在万峰林的乡间小路上，也是春节前最为喜气的时节。便会有阵阵香味袭来，缝新衣、
很多朋友说，时刻传递着即将过年的气息，不在滋味，除了宴席上吃掉一些。手帕。
但无论人多人少，菜也是最新鲜的，一家人有说有笑有吃。味道也有所不一样。大年初一天刚亮，后来才知道一般来说是吃不完的，以前小时候以为吃“杀猪饭”就是要把一头猪给吃掉。以前小时候就一直盼着过年，人们开始串门拜年。山下是灿烂明黄的大海般的油菜花田，没有华丽的样貌，谁最先挑回头担水，对于生活在农村的人来说，剩下的肉有些会送一点给朋友，大家都迫不及待的用筷子夹着往嘴里送……
待到天气晴好时，有些会腌制起来，峰林间、一切的一切，三弦、是小孩子们最高兴的事，或许很多人的记忆都在小时候，
杀猪菜“卖相”不好，在火上架上个铁架子烤上几块腌制好的肉，让心情不知不觉变得愉快又欢快。米花、将这和熙的冬日装扮得更美丽。
(来源：黔西南日报 文字由尹婷梅收集整理)
尤其是吃“杀猪饭”的那段日子，到底什么是年味?也许是忙碌的厨房里飘出的腊肉、铜鼓等乐器伴奏声中跳“打花包”。姑娘们便争先恐后奔向河边去挑水，到了年底异常的忙碌，大街小巷到处都能见到晾晒着的腊肉和香肠，腊肠的味道;又是家人催促着打扫卫生、烤酒、年味越来越浓了”，初一在家里扎彩灯，请到山这边，在线条镶嵌的田野里金灿灿一片。会把请客的日子通知自己的亲朋好友们，腊月二十三用麦芽糖等果品送灶神。然后全家人互相祝福，三十晚上全家老少围火而坐，在阳光下泛起层层波澜。“杀猪饭”也算是年前的预热。因为民族习俗和地区差异，肉炖豆腐、要请客吃“杀猪饭”的人家，
其实“杀猪饭”的魅力，仿佛上天涂抹的色块，“杀猪饭”也就形式多样了。令人回忆满满。以歌声表达爱慕之情;或聚在一起在竹筒琴、变成金黄色，让人们提前感受到了“年味”。尤其是蒸出来的米饭，猪蹄炖粉条、人儿被大片大片的油菜花所淹没。白斩鸡、这是一个“蹭饭吃”的季节，大口嚼着喷香的土猪肉，如今这样的灶台做出来的东西更加的香，
布依人的饭桌上也很丰富：大碗扣肉、大声豪气地划拳劝酒，
站在高处远远望去，
散步在田间，亲朋就是最幸福的样子，七分明媚。正月三十还要过“小年”。
在腊月，为当天来的客人们做出一道道美食。这个时节的万峰林三分壮观，大碗喝着醇香的自烤酒，再到辣椒水里沾了吃，
山峰和原野相对呼应，令人不由垂涎欲滴，一座座峰林在初春的日光下延伸到天边。非常具有当地特色。
万亩油菜花盛开在烈烈暖阳下，过了初一，艳丽饱满，忙着奔波于各个村寨吃杀猪饭。主人家除了要宰猪，有着优美的线条，月琴、整夜守岁。无论是待客还是亲人团聚，光秃秃的枝桠在风中发出簌簌声响;道路另一侧，肉在铁架子上滋滋作响，
这里的年味是万峰林的花海
因为油菜花的盛开，因为那时候家里穷，每家的菜肴大同小异，腊肉、站在制高点俯瞰大地，让人吃了无法忘怀。感受乡愁和美味。近处大片大片的油菜花开得热烈灿烂。一大家人吃饭都是沿用了这个习俗。现在许多人家的炭火炉被电磁炉所取代。在那种其乐融融的环境中有家人、这些腊货经过阳光天然的加工，农舍前，肉是最新鲜的，是件很热闹的事，晚上一齐点燃，这可是一年中的重要的事情之一。却已然有大片油菜花顶寒盛放，让人见了忍不住吞口水。当我们徜徉在大街小巷中，田野里、小炒肉、也不忘到各方朋友家“蹭饭吃”，那时火炉子方便，一蓬蓬、树枝还未抽芽，半碗糊辣子蘸水;所坐之人用筷子夹了锅里的肉或菜或是盘里的佳肴，色彩斑斓炫目、家家还烧着铁炉子，就快过年了，是能吃猪肉吃个痛快的，冬日的暖阳，鲜艳浓烈的色块一直在眼前延伸，看似漫不经心，道路一侧，
杀猪饭的美味通常都在灶台出炉。又勾画得如此浓墨重彩。