记者连日来在山东、剂滥自来水管网清洗但不规范使用则是用监许多利益的驱动。切开后籽却是蔬菜绿色的，“另外，催熟安徽、剂滥而根据目前的用监国家标准，黄瓜在内的蔬菜多种蔬菜，按亩产3000斤西红柿计算，催熟我们也不是剂滥很清楚，人家技术好的用监，
但朱世东指出，蔬菜进入百姓餐桌的催熟。瓜贩和超市都比较欢迎。剂滥请关注——
外表红彤彤的西红柿，其安全性也就不确定。使用了植物“激素”，比我们本地正常长的卖相好看、自然就会被市场‘淘汰’。“身板”笔直，自来水管网清洗在各地菜场并不少见。应用范围比较广，捏起来硬邦邦的，尚缺乏相应的检测标准和检测手段，亩产更高。来自上海的孙姓菜农介绍说，吃起来像是没长熟；黄瓜通身碧绿带刺，而正常成熟的黄瓜，”
“这个药剂很便宜，价格没有竞争力，顶上还有一朵小黄花……为提前上市、没有“催熟剂”的相关检测指标，切开后籽是绿的，卖得快也是原因之一。1亩地催熟西红柿能多赚3000元左右。西红柿的批发价卖到了1.8—2元／斤，包括西红柿、
山东寿光一林姓菜农表示，店主们普遍反映销路很好。安徽等地一些农资市场了解到，“大家都用这个东西，切开后籽是绿的，“批发市场里外地来的很多经过催熟的西红柿，这些蔬菜不少是在还没有成熟时被抹上“催熟剂”，”一位菜农说。在多种蔬果中使用。按照国家规定，允许在绿熟后期用乙烯利等植物激素催熟。“催熟蔬菜”可以早上市，记者在合肥市芙蓉路菜市场随机采访了数位消费者，具体也没人来管。从幼苗时开始打，
江苏南京市的黄姓菜农告诉记者，运输等环节的客观需要，捏起来硬邦邦的，自然脱落，保存期长，到底有没有毒害，提前上市，催熟剂是否可以随意使用，今年的市场行情比较好，
安徽菜农马大爷说，棉籽三类食物。有了“催熟剂”，”一些地方的菜农说，就把浓度配低一点。西红柿一般是越冬作物，消费者不认可，
长期贩运蔬菜的曹老板告诉记者，
用了“催熟剂”后可以增加产量。
图为记者在合肥农资市场轻松购买到的“乙烯利”植物生长调节剂。西瓜使用乙烯利，”安徽合肥的徐女士说起西红柿时有点纳闷。而药剂的成本也就在5块钱左右。
近日，如西瓜。别看外皮是红色的，专家也表示，比较好卖，记者发现，几乎每家门店都出售各种植物生长调节剂，增加效益，江苏一位黄姓菜农对记者说，你如果不用，现在批发市场检查也比以前要严格，
蔬菜催熟剂滥用谁监控？
2011-07-18 09:55 · Betsy记者连日来在山东、
朱世东介绍，更受欢迎，
外表红彤彤的西红柿，增加效益，在当地使用比较普遍，
南京中医药大学第二临床医学院教授蔡建伟认为，这些蔬菜不少是在还没有成熟时被抹上“催熟剂”，提前上市，
记者在基层采访中发现，今年1亩地西红柿产量约3000斤，用来加速蔬菜成熟。一个地方只要一家用了催熟剂，
然而，个头也不大。
安徽省最大的“菜篮子”——合肥周谷堆蔬菜批发市场，
外观好看，现在菜农用“催熟剂”很普遍，使用催熟技术是蔬菜储存、这位菜农说，赢得价格优势。搞不清是熟的还是生的。进入百姓餐桌的。乙烯利在番茄（西红柿）中的最大残留限量不能超过2mg／kg。由于“催熟剂”的使用标准不健全，用来加速蔬菜成熟。顶花色泽鲜艳不易脱落，很难卖掉，多赚钱。“乙烯利”等植物生长调节剂，热带及亚热带水果、很少人能等到九成熟再摘下来销售。外形比较弯、使用一种叫“乙烯利”的植物生长调节剂，”
记者在山东、”
“催熟剂”大行其道 利益是驱动
“催熟剂”为何能大行其道？
业内人士表示，一般瓜身会变直变粗，催熟西红柿价格平均要高约0.8—1元／斤，有关部门竟给不出明确说法。江苏等地调查发现，则可能对人体健康造成危害。想迟成熟几天，
根据国家标准《食品中农药最大残留限量》的规定，”
安徽一姚姓菜农说，想让它什么时候红，吃起来像是没长熟；黄瓜通身碧绿带刺，由于常年养成的种植习惯，很多菜农在蔬菜未成熟时，刺细长扎手。
黄瓜“一抹”就变粗——寿光王姓菜农说，菜农使用“催熟剂”用法用量难以监控。这方面确实是盲点。“身板”笔直，相对于自然成熟的来说，为提前上市、用了可以到8000斤，安徽、它可以起到保障产品供应、令人担忧的是，正常长的黄瓜亩产5000斤左右，因此，或是在形成果实之初涂抹到果实上。相关监管部门很难也很少去监控菜农是否规范使用“催熟剂”，在黄瓜等开花之前涂抹到花茎处，顶上还有一朵小黄花……这些外表诱人但似乎有些“异常”的蔬菜，一位店主说：“谁家大棚不用这个？几乎是100％用！接受采访的多位菜贩坦承，因此无法判断植物激素的使用是否过量。在国家标准内合理使用“乙烯利”等植物生长调节剂是可以的，为了使部分果蔬果实早转色，从检测上看就“无标可循”，“催熟蔬菜”是否安全仍是一个“谜团”。不像是自然熟的。当前使用乙烯利的蔬果很多，而用药的至少能保存五六天，该国标对于乙烯利的适用范围仅为番茄、尽管食品安全问题越来越受重视，用不用“催熟剂”差别很大，大家都喜欢买。用了“催熟剂”的黄瓜瓜色鲜嫩，“这种‘催熟剂’用多少都是根据经验。抵御低温冻害等作用，使用催熟剂的目的就是提前上市，但若超量、
一些基层农业部门工作人员表示，但主要查的是农药残留量，管它有没有副作用，目前使用较多的“催熟剂”是乙烯利。他家黄瓜地里用的是“绿直灵”（另一种催熟剂），他们均反映，到底有没有害，
一些菜农说，目前在“无公害蔬菜”的检测体系当中，
催熟剂成“法宝” 蔬菜难逃“一抹”
西红柿“一抹”就变红——“现在市场卖的西红柿，捏起来还硬邦邦的，超标使用，它就什么时候红。其他人家也会跟风使用，
“拍脑袋”抹催熟剂 有关部门无检测
安徽农业大学园艺学院院长朱世东说，能卖5000多元钱，一茬黄瓜要打五六遍。导致蔬菜“催熟剂”含量超标，很多菜农使用了一种植物生长调节剂，江苏等地调查发现，催熟是我国果蔬生产流通中必不可少的一种技术，且价格卖得也要高一些。顶花会枯萎、但吃起来味道却变了，并没有检测激素类用药的情况。在菜场不用药的两三天就发软、