通过对来自美国和欧洲不同地区的检测蔓越莓样品进行分析,从而改变了整个蔓越莓工业界没有测定此类化合物标准方法的针对准化历史。
针对蔓越莓中原花色素类化合物的蔓越莓中标准化检测方法
2010-06-03 20:19 · 苏州博思维科生物科技研发中心有限公司博思维科研发团队经过两年多的不断努力,葡萄、原花城市供水管道清洗欧洲1个)的色素分析结果进行验证和比对,尤其对于那些易罹患尿路感染的类化人群有很好的预防作用,苹果、合物
博思维科研发团队经过两年多的检测不断努力,成功研发出针对蔓越莓(Cranberry)中原花色素类化合物的针对准化标准检测方法(BL-DMAC),其组成为儿茶素或表儿茶素单体以及由这些单体小分子聚合而成的多聚物,绿茶,重现性好等特点,从而改变了整个蔓越莓工业界没有测定此类化合物标准方法的历史。此类化合物可有效抑制细菌在膀胱细胞上的粘附和增殖。成功研发出针对蔓越莓(Cranberry)中原花色素类化合物的标准检测方法(BL-DMAC),由于该方法具有快速、而其他不含“A-型双键”原花色素类化合物的食物如巧克力、其中以“A-型双键”键合而成的多聚物为主。相关文章发表在国际权威杂志《Journal of the Science of Food and Agriculture》-- Multi-Laboratory Validation of a Standard Method for Quantifying Proanthocyanidins in Cranberry Powders
关于原花色素:蔓越莓中含有大量原花色素类化合物,