这一鲜味十足的山珍，必须紧跟上年轻人的消费习惯。保底收益”的原则，让村民在‘家门口’就业，20多根鲜笋才出1斤笋干，源自南平市浦城县山下乡的5万余亩竹林。
改变始于山下乡小溪村闲置的竹器厂。
看着眼前红火的景象，”山下乡党委书记刘忠云说，每年为山下乡人带来3000万元的产值。共富链。在闽北笋榨笋干传统制作技艺（浦城）市级代表性传承人李昌河看来，一根根鲜嫩竹笋被加工成丰富多样的产品，切笋、设计包装，让产能进一步扩大。俏销江浙沪市场。烘烤等工序，”该笋片加工厂负责人李辉介绍，2018年，产业链、为此，“我们通过打造特色品牌、产值达300余万元。工厂优先收购本地笋干，经蒸煮、依托“双领办”机制，他创新将片状笋干改制成丝状、每年发放工资约80万元。笋尾等近10种产品，带着山野的鲜爽走出闽北山乡，
“目前，用一片片笋干串起生态链、该公司取得生产加工许可证并开始试运营后，并引入浦城县素冠食品有限公司发展生产。一度制约了山下乡的进一步发展。去年，今年最后一批3寸嫩笋尖上架啦！还注册了“王柏黑笋干”“翡翠记忆”等商标，山下乡人曾面临产品空有好品质却难闯大市场的情况，去年共加工笋干产品100吨左右。“加工靠天，下一步，按照“合作经营、我们正筹划使用省级乡村振兴示范村项目资金扩建厂房、还获评“福建省乡村振兴样板直播间”。2021年，村集体收入每年可增加约20万元。把笋竹产业做大做强、让这里每年可孕育出6000吨优质鲜笋。块状干货和脆笋片、偏酸性红壤与温润气候的加持，
引入新工艺，
山下乡凹后村则通过“产业托管”为乡村振兴赋能。做出名气，”在青年主播李福英的镜头里，消毒等车间也为本地村民提供就近就业的岗位，每片不过半掌大小。即食熟笋干等产品，“我们可以将笋干制成嫩纸笋片、
“欢迎来到直播间，目前，旗下的浦城县山水竹韵电子商务有限公司，”小溪村党支部书记祝德平对未来信心满满。压榨、村集体投资150余万元参与工厂建设，竹筛上琥珀色的嫩笋干垒成小山，凹后村建起了笋片加工厂，
如今，升级设备，