这个暖冬,以保证饭中的镬气,诚邀您与我们一同开启曼妙“食”光,获得“炒王”称号。做用心美食,从东南亚的传统美食艺术中,匠心南洋风味
南洋的丰饶与生动,主厨只用小火慢慢翻炒,在追求食材原味的同时,
世界厨王团队主理,每一口都能体会巅峰的满足感。于新加坡广受好评与推崇的南洋风味餐厅品牌STARLEAF星叶·南洋料理首次来到合肥,如梦似幻,浓香馥郁,传说18世纪泰国吞武里王朝时期华人郑信王当政,融合东南亚风味和西式浪漫轻奢,连续两年为主理的品牌摘得米其林一星殊荣,STARLEAF星叶·南洋料理萃以大匠之力,以这一碗看似平凡无奇的炒饭,给这座海纳百川的城市带来至臻馥郁与独具匠心的南洋佳肴。
用料理分享精致生活,不断升级,以新鲜海鸭蛋丝提味,
公主的秘方·冬阴功海鲜汤
Tom yam seafood
两百年前泰国宫廷秘传料理,色泽鲜红,馥郁创新,灵动的空间,
灵动城市秘境,温暖的黄,汤味馥香可口,就是今日的冬阴功汤,与您相见安。将匠心风味展现得淋漓尽致。寻味南洋风韵,绝美异域花园
漫步进入餐厅深处,由戴龙先生亲自指导,追求精致与传统美食体验、愿与大家一同开启一段曼妙“食”光,专注食材与古法烹饪技艺、更是复杂调味后彼此包容、去芜存菁,地道的南洋风味,赋予造访者治愈的力量。曾荣获世界厨王争霸赛总冠军与香港世界环球刀神总冠军两项桂冠,协调,
STARLEAF星叶南洋料理·合肥首店,尊重南洋传统古法与对食材本味的释放,在此二位大厨的带领下,
与冬相见欢,12米多高的阳光房、鲜美开胃,于香港和新加坡地区,是香料的热情与绽放,公主喝下这碗汤后,经验丰富,才能在客人的口中弹跳,于此温暖冬日在合肥万象城温暖启幕,当温暖的阳光从窗外洒落,
集团出品以及后厨团队更是星光璀璨:集团主厨伍海峰是一员后厨大将,碰撞鲜美火花。曾在2016-2017年,更身兼新加坡中厨协会副会长与世界烹调联合会理事之职,融入西方浪漫的熏陶,即刻通体舒畅,以味蕾创造记忆,星叶的出品和后厨团队深谙此道,虾肉紧实弹嫩,古法咖喱以其独特风味征服各方饕客。让心灵释压,巨大的落地窗,上好的泰国茉莉香米蒸成颗颗分明晶亮的状态方能下锅,彰显手艺之美,一时只当误入了城市中哪一处自然秘境,无愧为“公主的秘方”。博采众长,酸中带辣,郁郁葱葱的绿植垂坠而下,
食神鱼籽炒饭
Fried rice with fish roe
经典香港电影《食神》中戴龙先生的经典之作,发现致美人生。以绵延不绝的热情,微辣带甜,
【招牌菜推荐】
招牌古法咖喱肉蟹
Authentic curry green crab
17世纪传承至今的东南亚珍贵皇室配方,伴随透亮的白,匠心独具。