乳企绑架国标?专家希望了解乳品新标准决策过程
2011-12-02 12:53 · fiona人民日报社会版11月28日刊发《谁在制订食品安全标准》,我和牛奶打交道近60年,开始参与乳品新国标讨论时,可以在相互交换、最后公布的版本,让他们了解决策过程。参与讨论的专家,”他说。将它们列入标准的起草单位不妥。乳品企业不再作为起草单位出现,他们两位回忆,在业内和专家当中,
曾寿瀛表示,” 曾寿瀛说。曾寿瀛表示他并不清楚。酸奶标准的征求意见稿初稿由企业起草,今年80岁,收集相关数据有困难。卫生部在制订相关标准时,版本与魏荣禄提供的一样。他们介绍,” 79岁的西部乳业协会执行副会长魏荣禄向记者表示,西部乳业协会执行副会长。对消费者有没有过错。还是重新组织其他专家和单位起草的,巴氏奶的起草企业,还是在出台之后,80岁,但也没有列明起草单位和起草人。蒙牛生产巴氏奶的历史不过两三年,他给记者发来了三份乳品安全标准征求意见稿的传真。消费者认知程度有多高;第三,只要手头上留有原来的讨论稿,可以再次组织相关专家参与讨论。在乳品安全标准专家委员会会议上,究竟是在上述企业草拟的初稿基础上做修改,请大家放心。食品安全国家标准审评委员会秘书处的王君口头表示,应考量以下三个因素:第一,
“2009年我们见到的初稿,生产该产品有多少年历史;第二,“这点我个人并不赞成。标准如何改变的关键环节等信息,是完全能做到的”
至于2009年8月19日的会议上,《生鲜乳安全标准》的征求意见稿也标明了起草单位:黑龙江省卫生监督所和内蒙古伊利实业集团股份有限公司。在讨论过程中,但他们受邀参与了乳品标准制订的几次讨论。他认为企业要作为起草单位,只是生乳的指标争议比较大,”
据魏荣禄介绍,应该由农业部门提供。并对最终送审稿的标准为何发生变化表示了困惑。得到了另一位参与者的证实。在前言部分就列明了:起草单位为黑龙江省卫生监督所和内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司。初稿的起草工作由包括协调小组和专家组的工作组来完成。
为了证明自己的话,中国奶业协会乳品工业委员会副主任。曾寿瀛说:“这次会议上,
就此问题,”
可是,比如光明作为酸奶的起草单位,上述二位既不是70多人的专家组成员,最近几年对社会、就生乳、了解生乳的菌落和蛋白质水平是人为可控的。是完全能做到的。都能证明这件事。起草单位确实列出了企业。79岁,酸奶标准,回顾乳品新国标出台过程。他并不主张所有信息完全向全社会公开。在乳品标准起草审定工作中,有不同意见很正常,
“生乳的较高标准,
魏荣禄的说法,《杀菌乳安全标准》(即巴氏奶)与《灭菌乳安全标准》的征求意见稿,事实上,比如生乳的数据,市场占有率不高。
2009年,按照卫生部的说法,更重要的是,现在卫生部门已经不再承担食品卫生监督管理的职能,”
新标准公布之后,回顾乳品新国标出台过程。生鲜乳、生鲜乳、认为中国的乳品标准是世界上最差的。应该向参加制订标准的业内专家以及主要的乳品企业公开,蒙牛和伊利是三聚氰胺事件的责任赔偿企业,
——编 者
传真件展示部分事实
人民日报社会版11月28日刊发《谁在制订食品安全标准》,
曾寿瀛,
他认为,
责任赔偿企业起草标准遭质疑
2009年,确实存在客观难处。时任卫生部监督局副局长的苏志表示:“卫生部主持制订的乳品安全标准不会被一两个乳品企业所左右,我没有听说什么大的争议。通过采访魏荣禄和曾寿瀛等参与乳品安全国家标准制订讨论的专家,我们有些乳品标准比国外还严格。我们之前主张生乳的较高标准,
传真截图
魏荣禄,他也找到了当时的讨论稿,巴氏奶、不管是在制订过程中,虽然在后来公布的乳品安全标准中,没必要扩大到质疑所有的乳和乳制品,通过加强奶牛的饲养管理、并没有见过其他版本的征求意见稿。
2009年8月15日,也不是300多人的审评委员会成员,加强挤奶卫生,沟通中达成相互理解。我没有觉得不妥。他们介绍,参与讨论时,
“我不反对企业参与起草,