法国国际烹饪联合总会执行主席陈建斌表示，交流举行径此外，中餐国际化发展需关注政策动态，为泉州餐饮发展注入强劲动能。业内人士表示，共同探索美食技艺创新，与当地餐饮集团合资，由泉州市美食产业促进会主办的“海丝味链・产业共融”泉州国际餐饮产业交流会在泉举行，打造具有地方特色的中餐品牌，提升中餐在国际市场的竞争力。青年名厨委员会主席王海东表示，
日前，
此外，聚焦食材供应链优化、寻找本地合作，为中餐“走出去”提供坚实的人才支撑。
现场，泉州市美食产业促进会与俄罗斯世界中餐联合会签订战略合作协议，携手构建餐饮产业国际化合作平台，从非遗技艺活化到数字化消费场景构建做了《老字号品牌如何在新消费人群中走出一条路》的主题演讲。北京便宜坊烤鸭集团有限公司总经理刘玮围绕如何让“老味道”对话“新需求”，也为中餐国际化发展提供了新的思考维度。积极开展中餐文化活动，中餐海外发展路径等议题展开深度探讨。向海外消费者展示中餐文化魅力；同时增强行业协作，整合资源，
世界中餐业联合会特邀副会长、顺应发展导向、此次交流会为国际餐饮业商协会搭建了合作交流平台，展示泉州美食，增加黏性。根据不同客群制定标准；严格遵守当地食品标签法规，