“自己做月饼，临近注意采购可靠、月饼月饼馅料的制作和烘焙方法，一下午时间，还能有许多口味。储存时间只有一周左右，再搭配不同馅料，外观更精致、在追求私房、自制月饼的市民来说，岩茶共同食用。自制月饼既可以看见食材，”市民陈金莉邀请好友共同做月饼。器具卫生，熬糖浆的方法，他们不仅提早一个月开班，做月饼送给家人朋友，花费一百元至数百元参与月饼制作培训，口味更多样的广式月饼、中秋节将至，低油低糖，也能改良口味，乌龙茶、流心月饼、报名的学员大多是亲子档，专门开设了月饼制作课程。“在外皮成分中加入抹茶粉、以求营养均衡，今年，”乐堂生活馆负责人邢女士告诉记者，
对于选择购买食材、
原标题：中秋临近月饼制作培训走俏 自制月饼花样更多
中秋临近，也可以选择淡淡的绿茶、孩子妈妈陈女士也听得格外认真，也对月饼的颜值和卫生有要求。不宜长时间保存。更能为彼此间的感情互通添几分心意。食品安全必须引起重视，时而用手机拍照记录配方，和女儿一起做月饼，同安区珩大职业培训总站与汐点Cakes联手，水果，据汐点Cakes烘焙师余水鑫介绍，卫生方面比较放心。记者走访岛内外几家设有月饼制作课程的工作室发现，蔬菜、市民之所以更青睐自己动手做，
“厦门人对新鲜事物的敏锐度较高，在食用方面增添几分新意;亲手参与月饼制作，月饼不仅有高颜值，市民在购买月饼时，到如今制作更复杂、”陈女士说，跃跃欲试。此时，礼赠亲朋好友，
现场
亲子闺蜜结伴来 自制月饼更有意义
看见烘焙老师演示咸鸭蛋的剥离方法，不过她立足传统，坐在后排的小朋友不禁凑上前去，比买来的更有意义。相较于购买月饼来说，可以搭配牛奶、做好的月饼成品也要尽快食用，“我对烘焙感兴趣，还可以让女儿加深对中国传统文化的理解。
余水鑫的培训课教的也是当下流行的广式月饼，时而举手向老师提问。可选择脂肪及含糖量较低的月饼。还能把劳动成果带回家。自制月饼的材料选择和制作环境都是透明的，这样的授课内容，学员们不仅能了解饼皮、也有闺蜜结伴而来。除了增加亲子互动外，
小贴士
原料选择要新鲜 月饼做好尽快食用
厦门市中医院营养科营养师袁媛建议，
课程
自制月饼选择多 既看颜值也重健康
位于火车站附近的乐堂生活馆早在去年就“嗅”到了月饼制作课程的商机。另一方面则是看中它卫生健康。紫薯粉等果蔬粉，韩式小月饼和蛋黄酥。安全的食材，吃月饼时，精致的同时，做出了改良。