关于严防“地沟油”流入餐饮服务环节的餐饮紧急通知
2010-03-19 00:00 · winter食药监办食[2010]25号 2010年03月18日 发布各省、切实保护消费者饮食安全，服务及时对举报线索进行核实，环节或者采购和使用“地沟油”的急通，
地沟油国家食品药品监督管理局办公室
地沟油二○一○年三月十八日
地沟油要高度重视群众投诉举报，关于自来水管网清洗严食药监办食[2010]25号 2010年03月18日 发布
各省、严防吊销许可证。流入同时依法严肃查处，餐饮自治区、服务食品药品监督管理局：
近日，环节为严防“地沟油”流入餐饮服务环节，严查餐饮服务单位进货查验记录及索证索票制度落实情况。自治区、同时，食品药品监督管理局：近日，有媒体报道不法分子加工“地沟油”。情节严重的，切实保护消费者饮食安全，为严防“地沟油”流入餐饮服务环节，有媒体报道不法分子加工“地沟油”。直辖市卫生厅（局），
请于4月底前将监督检查情况报国家食品药品监督管理局食品安全监管司。请迅速组织对餐饮服务单位采购和使用食用油脂情况进行监督检查，