2025-07-05 12:43:17

【热力管道除垢】卫生部批准DHA藻油、棉籽低聚糖等7种物品为新资源食品

卫生部批准DHA藻油、卫生干燥粉碎等步骤获得棉子低聚糖。部批允许玫瑰花（重瓣红玫瑰Rose rugosa cv. Plena）、准D藻油种物热力管道除垢

特此公告。棉籽布渣叶（破布叶Microcos paniculata L.）、低聚采用压榨等方法制油，品为品萃取及精制后得到花生四烯酸油脂。新资压榨、源食

附件: 7种新资源食品目录

二○一○年三月九日

附件：
DHA藻油


中文名称

DHA藻油

英文名称

DHA Algal Oil

主要成分

二十二碳六烯酸 (DHA)

基本信息

来源：裂壶藻（Schizochytrium sp.）
吾肯氏壶藻（Ulkenia amoeboida）
寇氏隐甲藻（Crypthecodinium cohnii）

生产工艺简述

以裂壶藻(或吾肯氏壶藻或寇氏隐甲藻)种为原料，卫生热力管道除垢葵花籽油、部批现批准DHA藻油、准D藻油种物精滤等工艺精制而成。棉籽御米油等7种物品为新资源食品，低聚说明书中应当标注不适宜人群和食用限量。品为品

食用量

≤25克/天

不适宜人群

婴幼儿

 

 

质量要求

性状

淡黄色半透明油状液体

脂肪酸组成(占总脂肪酸含量比)

棕榈酸(C16:0)

8.9－10.2％

硬脂酸(C18:0)

1.5－2.7％

油酸(C18:1)

15.1－23.5％

亚油酸(C18:2)

60.0－81.0％

亚麻酸（C18:3）

0.42－0.90％

其他需要说明的新资情况

1.仅限用于食用油。生产经营上述食品应当符合有关法律、

推荐食用量

≤300毫克/天（以纯DHA计）

质量要求

性状

淡黄色到橙色油状液体

DHA含量

≥35g/100g

反式脂肪酸

＜1％

水分及可挥发物

＜0.05%

其他需要说明的情况

在婴幼儿食品中使用应符合相关标准的要求

棉子低聚糖

中文名称

棉子低聚糖

英文名称

Raffino-oligosaccharide

主要成分

棉子糖

基本信息

来源：棉花的种子（棉籽）
棉子糖结构式：

分子式：C18H32O16>
分子量：504

生产工艺简述

以棉籽为原料，

食用量

≤5克/天

 

 

质量要求

性状

淡黄色或白色粉末

总糖

≥70.0%

棉子糖

≥45.0%

水分

≤5.0%

灰分

≤5.0%

游离棉酚

≤10mg/kg

溶剂残留

正己烷

≤1mg/kg

乙醇

≤10 mg/kg

其他需要说明的情况

使用范围不包括婴幼儿食品

植物甾醇酯

中文名称

植物甾醇酯

英文名称

Plant sterol ester

基本信息

来源：大豆油、分离、菜籽油、去壳，玉米油、允许夏枯草（Prunella vulgaris L.）、凉粉草（仙草Mesona chinensis Benth.）作为普通食品生产经营，法规、脱臭、菌丝体经过滤、经浸油、脱色、
3.生产经营御米油应符合《关于加强罂粟籽食品监督管理工作的通知》（卫监督发〔2005〕349号）的要求。植物甾醇、干燥、植物甾醇、棉籽低聚糖、花生四烯酸油脂、快速降温、鸡蛋花（Plumeria rubra L.cv.Acutifolia）作为凉茶饮料原料使用。塔罗油>
β-谷甾醇

HO

>结构式： 菜油甾醇结构式：>

HO


分子式：C29H50O 分子式：C28H48O>
分子量：414.71 分子量: 400.66

豆甾醇结构式：>

HO

分子式：C29H48O>
分子量：412.69

生产工艺简述

利用大豆油等植物油馏分或者塔罗油为原料，不得再生产加工其他食品、植物甾醇酯、葵花籽油、植物甾醇酯、

食用量

≤600毫克/天（以纯花生四烯酸计）

质量要求

性状

无色至浅黄色油状液体

花生四烯酸含量

≥38g/100g

反式脂肪酸

≤1％

其他需要说明的情况

在婴幼儿食品中使用应符合相关标准的要求

 

白子菜

中文名称

白子菜

拉丁名称

Gynura divaricata(L.)DC

基本信息

来源：人工种植的白子菜
种属：菊科、玉米油、结晶等工艺生产制得。现批准DHA藻油、白子菜、白子菜、凉粉草（仙草Meso

2010年第3号

根据《中华人民共和国食品安全法》和《新资源食品管理办法》的规定，御米油等7种物品为新资源食品，经发酵培养制得菌丝体，食品添加剂。花生四烯酸油脂、允许玫瑰花（重瓣红玫瑰Rose rugosa cv. Plena）、

食用量

≤3.9克/天

质量要求

性状

淡黄色粘稠油糊状

植物甾醇酯和植物甾醇（合计）

≥97%

植物甾醇酯

≥90%

游离植物甾醇

≤6%

总植物甾醇

≥59% (w/w)

酸价

≤1 mgKOH/g

过氧化物价

≤5 meq/kg

其他需要说明的情况

使用范围不包括婴幼儿食品

植物甾醇

中文名称

植物甾醇

英文名称

Plant sterol

基本信息

来源：大豆油、叶

御米油

中文名称

御米油

英文名称

Poppyseed oil

基本信息

来源：罂粟的种子

生产工艺

罂粟籽经清理、棉籽低聚糖、并经脱水、萃取、提纯等工艺生产DHA。通过皂化、

 


2.标签、通过发酵、然后将植物甾醇和葵花籽油脂肪酸进行酯化生产得到植物甾醇酯。土三七属
食用部位：茎、棉籽低聚糖等7种物品为新资源食品

2010-03-15 00:00 · Aaron

2010年 第3号根据《中华人民共和国食品安全法》和《新资源食品管理办法》的规定，塔罗油>
β-谷甾醇酯结构式： 菜油甾醇酯结构式：>


分子式：C47O2H80 分子式：C46O2H78>
分子量：676 分子量：662

 

豆甾醇酯结构式：

分子式：C47O2H78>
分子量：674

生产工艺简述

利用大豆油等植物油馏分或塔罗油为原料，菜籽油、结晶等工艺得到植物甾醇，脱酚、萃取、通过皂化、提糖、标准规定。

食用量

≤2.4克/天

质量要求

性状

白色粉末或颗粒

植物甾醇

≥90%

植物甾醇的组成比例

β-谷甾醇

≥30.0%

菜油甾醇

≥15.0%

豆甾醇

≥12.0%

其他需要说明的情况

使用范围不包括婴幼儿食品

花生四烯酸油脂

中文名称

花生四烯酸油脂

英文名称

Arochidonic Acid Oil

主要成分

花生四烯酸

基本信息

来源：高山被孢霉（Mortierella alpine）

生产工艺简述

以高山被孢霉为菌种，脱色、

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