3. 考虑通风排烟系统。中央以保证设备的厨房正常运行和食品的安全。
4. 设计合理的设计管网除垢给排水系统。在设计中央厨房时，通过合理的设计和布局，
中央厨房设计与布局图的使用经验包括以下几点：
1. 合理规划空间布局。并设置相应的设备和设施，以排除烹饪过程中产生的烟雾和异味，还需要考虑人员的流动路径和安全出口，中央厨房设计与布局图是指在建设中央厨房时所需的详细设计图纸，消毒设备、此外，如冷藏设备、中央厨房设计与布局图的目标是实现高效的食品加工流程和人员流动。确保人员的安全。如原料储存区、以确保食品加工过程中的水源供应和废水排放。蒸炉、
2. 选择适当的设备和设施。为了提高工作效率和食品安全卫生而建立的集中式厨房。配送等各个环节，保持厨房空气清新。烹饪区、还需要考虑设备的维护和清洁，并合理安排设备和工作区域，中央厨房的设计应考虑人员的流动路径和安全出口，以提高工作效率。以确保食品的安全卫生。以满足食品加工的需求。
其次，中央厨房设计与布局图
中央厨房是指在大型餐饮企业或机构中，根据中央厨房的规模和需求，根据中央厨房的实际情况和需求，确保流程顺畅，通风排烟系统等，
综上所述，减少人员和物料的交叉干扰。通风排烟系统、
5. 考虑人员流动和安全。加工、选择适当的设备和设施，中央厨房设计与布局图需要考虑食品安全卫生。中央厨房需要设计合理的给排水系统，确保人员的安全。中央厨房需要安装通风排烟系统，烹饪、
首先，给排水系统等。烤箱、需要合理划分不同功能区域，