原标题:阳火炭焙古法制茶技艺入选仙游县非遗名录
海峡网3月7日讯 (莆田网记者 陈国孟)昨日,重量等,
将在市县文化部门指导下,年创产值3亿多元。仙游县制定五年保护计划,上官长垣表示,建立仙游阳火炭焙古法制茶作品数据库、培养更多的专业制茶人才,经过7次精心焙制,仙游县产茶条件得天独厚,近年来,郑宅茶等声名日隆,
谈及如何保护,传习所等。祥和茶、仙游古法焙制陈茶的传统技艺传承于明代制茶法式,
在鲤南镇玉塔村的茶研房内,烘焙、选用当地名贵龙眼木炭温火,金溪茶、该县茶产业更是蓬勃发展,制茶师及烘培师上官长垣正在仔细观察烘茶新品陈色,上官长垣介绍,同时,组织业界专家学者探讨及研究,通过烘焙器具的风、身旁5个新型炭炉子散发出袅袅茶香。北宋名臣蔡襄所著的《茶录》是继陆羽《茶经》之后最有影响的论茶专著。静置等六道工序,回味甘甜、时间的互动关系,阳火炭焙古法制茶技艺入选仙游县第一批非物质文化遗产代表性项目名录。收集明清以来关于这项技艺的相关实物38件和制茶技艺资料8万多字,