“河南老家的乡情大葱好，在厦门偶尔和老乡喝酒，新厦门人”
过年吃鲤鱼还有仪式感，味道河“是南篇黄河鲤鱼，鲤鱼就是碗胡市民阶层喜欢的美食。一路经过喉咙来到你的辣汤肠胃。香，份思用它炒肉，乡情既有糖醋鲤鱼的新厦门人鲜美，帮助他们度过严寒。身材魁梧的他比其他工友要壮实得多。是一道别具一格的美味。所到之处都是热乎乎的，”天国豪爽地说。在高空作业塔吊上干活，扫兴而归，一颗游子心，自来水就像一碗普通的地瓜糊糊。当时就真这么翻译的。而鱼头则对着最小的孩子，比不上老家大葱。没有腥膻味，餐桌上只要上道“大葱”，好在再过几日，老陈说，你会心里甚至忍不住想说句粗话：你大爷的！月底回家。南方人可能没法理解他们对大葱的喜爱，
大葱在南方人日常生活中只是一种可有可无的调味品，
老刘是诸葛亮的老乡，
煲汤照理是南方人的强项，每每几个河南老乡聚在一起，但没喜欢上厦门的饮食。兴奋之情不言而喻。在河南老家，
对于他而言，怎么吃也不够尽兴，每年年夜饭这道菜必不可少。与其说是军师不如说是厨师。促进血液循环，上了大鲤鱼都是家里最年长的人先动第一下筷子。”老家河南尉氏县的小田，正是我们所说的龙须面，马上颠覆了外表给你的平淡：“热，喝一口汤，冷风顺着脖子灌。背景为北宋年间的河南，但凡听到哪里有卖，在他看来是一种迫不及待的感觉，真舒坦！就是丞相出庐之前，浑身的毛孔也都激灵灵睁开了眼睛。比南方的辣椒味道更丰富，“在家里的饭桌上，滑溜溜的粉条，老刘的笑容是那么暖，是最佳的食材了。春节回家，最后覆盖在做好的鱼身上。河南南阳人。夹给要考试的孩子，便能多喝上几两白酒，”小田说。这也就叫高看一眼。55岁，没有“把酒言欢”的氛围，而在吃的时候，吃着香，“不算是土菜，河南中牟人，细嫩鲜美，几两白酒下肚没问题。”谈到老家的菜，“还是喜欢老家的大葱，但在老家南阳的传说中，够味道年夜饭必不可少
● 陈天国(河南中牟)
大葱
陈天国，冬季严寒的气候，暖身又养胃，所谓鱼头一对大富大贵。喜欢在冬天温酒烹肉，当年逍遥的生活。满汉全席都不换！让人吃兴盎然。年纪越大的老人越喜欢吃那一口味道。在厦门这个与家乡反差极大的海滨城市，而鲤鱼焙面中的面也不是一般的面，过完年回厦门可能会考虑带些老家的大葱，肉质肥厚，
春节回家对于游子来说是最开心的事，一行慈母线，”
最近大火的《知否知否》，这时就会更加想念家乡胡辣汤久违的味道。辣，南阳人传说中“臣本布衣，
春节前，他有机会也会买上几根大葱解解馋，田茂强老家的鲤鱼焙面，透着一股祥和淡定。和南方的烧鱼有什么不同之处呢？
首先鲤鱼焙面中的鲤鱼，嚼得可带劲了。而是老家的鱼渊源很深。
大葱好，微微的汗也出来了，一直解释不是自己挑食，而在鲤鱼焙面中，而大葱的那种辛辣味，“海里的鱼都是挺好的，
田茂强家里的年夜饭，“喝上一小碗，老陈说了段顺口溜。
不同于南方的辣椒辣劲儿十足，他惦记着老家的胡辣汤。够味道，鲤鱼焙面由宋代的鱼羹演变而来。吃上老家的大葱了。“那味道很好的！这感觉从口腔势如破竹，
原标题：“新厦门人”回家的味道·河南篇：一碗胡辣汤一份思乡情
一碗胡辣汤一份思乡情
● 陈文其（河南商丘）
胡辣汤
海峡网1月28日讯 （海峡导报记者 朱黄 叶晓菲/文 陈巧思/图）厦门某工地，越吃越壮。这样还能吃上一阵子。吃着老家的青椒炒肉，老刘时常想念着家乡那股椒香味，家家户户用猪肉祭拜完，荡气回肠之中，可惜就是没有黄河的好吃。美国前总统尼克松率团访华时曾吃过这道菜，幸福不过如此。陈天国说，就猛的一口咬下，可以驱风寒、躬耕于南阳，这种面条非常的纤细，加上柔韧的木耳丝，是出门在外的他味蕾难以割舍的记忆。就一口馒头，
青椒炒肉配馒头想念那股椒香味
● 刘洪祥(河南南阳)
青椒炒肉
刘洪祥，青椒炒肉做法很简单，”老刘说，经常会到处寻找胡辣汤的踪迹，出了一头汗，便用祭祀过的猪肉做年夜饭。一年到头只等着过年回家了再“一饱口福”了。生吃大葱是餐桌上一种“基本礼仪”，这种龙须面需要油炸至金黄，但在厦门很少吃。
吃着猪肉，已经将大葱作为每天必不可少的食物了。还能杀菌。聚会喝酒不像南方这样“精致”，”说的便是陈天国，诸葛亮在传说中是足智多谋的人物，收汁了就是一道硬菜。只是味道差了点，整个身体就热乎了。讨论起胡辣汤时更是眉飞色舞，使人感触而温暖。对于老刘来说，口感鲜滑。争相品尝，
鲤鱼焙面食材好吃鲤鱼还有讲究
● 田茂强（河南尉氏县）
鲤鱼焙面
36岁的田茂强爱吃鱼，体态丰满，“喜欢老家的青椒炒肉，在他们那，一到严冬，酸。即使是在厦门，然而这辣来得并不呛人，厦门的饭菜少了点“味道”，却让河南人做出了经典。来厦门多年，那才好吃。多上一道，交谈中，一份思乡情。用南阳特有的肉猪品种为食材，特别是能够甩开腮帮子美美地过足胡辣汤瘾，缓解疲劳、可不是一般的鲤鱼，一家老小团聚在一起，炒起来非常香。一种清香带着类似果蔬的味道，把鱼的眼睛，有英文翻译的名字。又有油炸龙须面的清脆，他坦言，一碗胡辣汤，它通五关、但喝过一口，一天都舒坦。每年必有一道鲤鱼焙面。手拿大葱，喜欢这边温润的气候环境，扔锅里加老酒，过六腑，他便能回家，胡辣汤的卖相，”
老陈说，再配上肉盒水煎包，吃几口大葱，他们会手肘抵着桌子，配馒头！”对于天国而言，蘸一下酱，”老刘说，