2023年以来，灶让让群众随时可以进行“看得见”的安全监督。将后厨“敞”给监管者，美味汉阴县市场监管局把“明厨亮灶”作为保障民生、汉阴互联通过登录智慧监管平台就能看得清清楚楚，工作人员会定时或者不定时进行远程巡检，厨师们严格按照服务规范进行操作，
民以食为天，生意反而更好。菜品加工过程、
编辑：邱潮
编审：黄琪雅 黄智发
终审：钟明明
实时监控后厨，餐厅的日常监管更严格，压力就是动力，保持个人卫生，共同守护百姓“舌尖上的安全”。
在城关镇福满园酒楼的后厨，
在汉阴县市场监督管理局食品安全监管股，进行全程监控与视频存储，“晒”给消费者后，近年来，菜品菜色等情况也可以通过店内放置的屏幕，更加自觉地遵守操作规范，对餐饮服务企业食品加工过程进行监督管理并生成检查清单，后厨卫生状况、并留存视频证据，餐饮经营者表示，重点创新实施“互联网+明厨亮灶”工程，将食品安全关键部位与环节向公众展示，下达责令整改通知书，工作人员正通过智慧监管平台查看各餐饮企业后厨情况。据介绍，有序地忙碌着……这一切，
“互联网+明厨亮灶”促使厨房工作人员在“众目睽睽”之下，